PAMPA EL CEPILLO, LA “HELADERA” DEL VALLE DE UCO

PAMPA EL CEPILLO, LA “HELADERA” DEL VALLE DE UCO

Reglamentada como Indicación Geográfica en septiembre del 2019, constituye una de las zonas más interesantes del Valle de Uco. Por sus bajas temperaturas es considerada la parte más fría del valle y su nombre proviene de una vieja estancia de la localidad del siglo XVIII. Seguir leyendo

Los Chacayes, el terroir especiado del Valle de Uco

Los Chacayes, el terroir especiado del Valle de Uco

Es una de las últimas Indicaciones Geográficas aprobadas de Argentina. Sus vinos poseen un carácter especiado inconfundible. Constituye una de las zonas históricas y más interesantes de Valle de Uco. Es un terroir con gran personalidad. Durante mucho tiempo, el distrito Los Chacayes fue considerado Seguir leyendo

GUALTALLARY, EL ORIGEN DEL CAMBIO

GUALTALLARY, EL ORIGEN DEL CAMBIO

Es una de las zonas top y más reconocidas de Argentina en el mundo del vino. Altura, clima y variedad de suelos la hacen única. Cuna de los vinos mejor puntuados por la crítica internacional. Gualtallary, Gualta para los conocidos, el origen del cambio en Seguir leyendo

IG ALTAMIRA, EL TERROIR DE POLVO DE TIZA

IG ALTAMIRA, EL TERROIR DE POLVO DE TIZA

Fue declarada Indicación Geográfica en 2013, pero desde la década del 60 ya se sabía que daba vinos distintos. Es uno de los terroir más importantes de Argentina y del cuál salieron varios 100 puntos. Sus suelos calcáreos son la característica principal de Paraje Altamira Seguir leyendo