LAS 12 DE APASIONADOS POR EL VINO: MAXIMILIANO NAVA

LAS 12 DE APASIONADOS POR EL VINO: MAXIMILIANO NAVA

En esta 8° temporada, Vinos al Sur trae “Las 12 de Apasionados por el vino”, un ida y vuelta en donde distintas personalidades del mundo del vino que entrevistamos en nuestros podcast y que hoy nos cuentan sus preferencias para conocerlos aún más. En esta Seguir leyendo

🍇¡LA HISTORIA VIVA DE VISTALBA EN UNA BOTELLA!🍇

🍇¡LA HISTORIA VIVA DE VISTALBA EN UNA BOTELLA!🍇

🍷En esta #CATAENVIVO 280, tomamos el DE ANGELES VIÑA 1924 GRAN CORTE 2013 #MALBEC #CABERNETSAUVIGNON  elaborado por Juan Manuel González de Bodega De Angeles. 📍De IG #LUJANDECUYO Y #VISTALBA, IP #MENDOZA, sale este hermoso blend el cuál se encuentra súper intacto a pesar de sus 10 años de vida, con una complejidad y equilibrio destacable. Seguir leyendo

LAS 12 DE APASIONADOS POR EL VINO: CLAUDIO MAZA

LAS 12 DE APASIONADOS POR EL VINO: CLAUDIO MAZA

En esta 8° temporada, Vinos al Sur trae “Las 12 de Apasionados por el vino”, un ida y vuelta en donde distintas personalidades del mundo del vino que entrevistamos en nuestros podcast y que hoy nos cuentan sus preferencias para conocerlos aún más. En esta Seguir leyendo

🍇¡NEOCLASICISMO ENOLÓGICO Y LA COMPLEJIDAD DEL TIEMPO!🍇

🍇¡NEOCLASICISMO ENOLÓGICO Y LA COMPLEJIDAD DEL TIEMPO!🍇

🍷En esta #CATAENVIVO 279, tomamos el GRAN RESERVA #MALBEC #CABERNETSAUVIGNON #TANNAT BLEND 2017 elaborado por @palomabignone de la @bodegaseptima . 📍De IG #LUJANDECUYO Y #VALLEDEUCO, IP #MENDOZA, sale este hermoso blend el cuál se encuentra súper intacto a pesar de sus 6 años de vida, con una complejidad y Seguir leyendo

🍇¡EL TRAZO NORMAL DE LA ZENITH NADIR QUE ATRAVIESA LA COMPLEJIDAD!🍇

🍇¡EL TRAZO NORMAL DE LA ZENITH NADIR QUE ATRAVIESA LA COMPLEJIDAD!🍇

🍷En esta #CATAENVIVO 278, tomamos el ZENITH NADIR #MALBEC #CABERNETFRANC #MERLOT #TEROLDEGO BLEND 2017 elaborado por @maryonofri y @adangiangiulio de la bodega @onofriwines . 📍De IG #LOSCHACAYES #VALLEDEUCO, IP #MENDOZA, sale este hermoso blend el cuál se encuentra súper intacto a pesar de sus 6 Seguir leyendo

CATA EN VIVO 277:🍇¡EQUILIBRIO AMBIVALENTE!🍇

CATA EN VIVO 277:🍇¡EQUILIBRIO AMBIVALENTE!🍇

🍷En ésta #CATAENVIVO 277, tomamos el ENTRE GALLOS Y MEDIANOCHE #MALBEC #MALBEC 2022 elaborado por @luccastradella de la bodega @cimarronwines . 📍De IG #VALLEDEUCO, #GUALTALLARY Y LA #DOC #SANRAFAEL , IP #MENDOZA, sale éste rico vino donde Lucca buscó un equilibrio utilizando vides de dos Seguir leyendo

CATA EN VIVO 276°: ¡LA NUEVA FRESCURA DEL CABERNET FRANC!

CATA EN VIVO 276°: ¡LA NUEVA FRESCURA DEL CABERNET FRANC!

En esta #CATAENVIVO 276, tomamos el VERSÁTIL #CABERNETFRANC 2021 elaborado por el enólogo Maximiliano Nava para su bodega Vinos Versátil. . 📍De IG #CHACAYES #VALLEDEUCO , proviene éste muy rico Cabernet Franc que concluye en un perfil jugoso, texturas y hierbas exóticas del lugar. 📌Ésta Seguir leyendo

ENTREVISTA A MATÍAS MICHELINI: «MI FILOSOFÍA ES QUE EL VINO SEA LO MAS FIEL AL CARÁCTER DEL LUGAR DONDE NACE Y DONDE SE CRÍA LA UVA, SIN NINGÚN TIPO DE MAQUILLAJE»

ENTREVISTA A MATÍAS MICHELINI: «MI FILOSOFÍA ES QUE EL VINO SEA LO MAS FIEL AL CARÁCTER DEL LUGAR DONDE NACE Y DONDE SE CRÍA LA UVA, SIN NINGÚN TIPO DE MAQUILLAJE»

Libre, rupturista, rebelde y apasionado son algunos de los adjetivos que definen a uno de los enólogos más trascendentes del momento en nuestra vitivinicultura, Matias Michelini, el socio fundador de la «Nueva Escuela» de hacer vinos en Argentina. ¿Como empezaste con esta «locura» de hacer vinos distintos? «Desde el Seguir leyendo