VINO

CATA EN VIVO 277:🍇¡EQUILIBRIO AMBIVALENTE!🍇

CATA EN VIVO 277:🍇¡EQUILIBRIO AMBIVALENTE!🍇

🍷En ésta #CATAENVIVO 277, tomamos el ENTRE GALLOS Y MEDIANOCHE #MALBEC #MALBEC 2022 elaborado por @luccastradella de la bodega @cimarronwines . 📍De IG #VALLEDEUCO, #GUALTALLARY Y LA #DOC #SANRAFAEL , IP #MENDOZA, sale éste rico vino donde Lucca buscó un equilibrio utilizando vides de dos Seguir leyendo

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por Javier Aguirre

CATA EN VIVO 276°: ¡LA NUEVA FRESCURA DEL CABERNET FRANC!

CATA EN VIVO 276°: ¡LA NUEVA FRESCURA DEL CABERNET FRANC!

En esta #CATAENVIVO 276, tomamos el VERSÁTIL #CABERNETFRANC 2021 elaborado por el enólogo Maximiliano Nava para su bodega Vinos Versátil. . 📍De IG #CHACAYES #VALLEDEUCO , proviene éste muy rico Cabernet Franc que concluye en un perfil jugoso, texturas y hierbas exóticas del lugar. 📌Ésta Seguir leyendo

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por Vinos Al Sur

ENTREVISTA A MATÍAS MICHELINI: «MI FILOSOFÍA ES QUE EL VINO SEA LO MAS FIEL AL CARÁCTER DEL LUGAR DONDE NACE Y DONDE SE CRÍA LA UVA, SIN NINGÚN TIPO DE MAQUILLAJE»

ENTREVISTA A MATÍAS MICHELINI: «MI FILOSOFÍA ES QUE EL VINO SEA LO MAS FIEL AL CARÁCTER DEL LUGAR DONDE NACE Y DONDE SE CRÍA LA UVA, SIN NINGÚN TIPO DE MAQUILLAJE»

Libre, rupturista, rebelde y apasionado son algunos de los adjetivos que definen a uno de los enólogos más trascendentes del momento en nuestra vitivinicultura, Matias Michelini, el socio fundador de la «Nueva Escuela» de hacer vinos en Argentina. ¿Como empezaste con esta «locura» de hacer vinos distintos? «Desde el Seguir leyendo

ENTREVISTAS ENOLÓGICAS

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por Martín Gil

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