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Amados por muchos y odiados por muy pocos. Vinos de postre para algunos y bebida de reyes para otros. Los vinos dulces existen desde hace cientos de años en el mundo y en esta nota vas a saber cuáles son los más importantes y a Seguir leyendo
Cada primer viernes de mayo se celebra el Día Internacional del Sauvignon Blanc, una fecha que invita a compartir uno de los varietales más vibrantes y expresivos del mundo del vino. Fresco, aromático y versátil, se convierte en la excusa ideal para quienes buscan disfrutar Seguir leyendo
El nuevo Pyros Pedernal Valley Sauvignon Blanc se elabora a partir de viñedos ubicados a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Pedernal. Este vino refleja la identidad de un paisaje marcado por suelos pedregosos, clima frío y gran Seguir leyendo
Domaine Bousquet presenta la evolución de sus vinos ícono Domaine Bousquet afianza una nueva etapa en la elaboración de vinos de alta gama, marcada por una clara apuesta hacia la viticultura y enología de precisión. Este proceso integra investigación técnica, incorporación de tecnología y un Seguir leyendo
Mediodía de sol en Mendoza, ese fue el marco para charlar con Daniel Pi, uno de los referentes de la vitivinicultura Argentina. Fue considerado “Mejor Enólogo Argentino del 2017” por el Master of Wine Tim Atkin. Además fue Director de Enología del Grupo Peñaflor durante Seguir leyendo
Es una de las últimas Indicaciones Geográficas aprobadas de Argentina. Sus vinos poseen un carácter especiado inconfundible. Constituye una de las zonas históricas y más interesantes de Valle de Uco. Es un terroir con gran personalidad. Durante mucho tiempo, el distrito Los Chacayes fue considerado Seguir leyendo
Bodegas Salentein presenta Killka Cabernet Franc Edición Limitada, la última incorporación a su línea Killka elaborada a partir de uvas provenientes de distintos viñedos del Valle de Uco, Mendoza.Este vino nace de una selección de parcelas ubicadas entre 1.150 y 1.200 metros sobre el nivel Seguir leyendo
En el marco del Día de la Tierra, la bodega presenta su tercer Reporte de Sustentabilidad y lo celebra con el nuevo Gaia Chardonnay Orgánico & Biodinámico. Domaine Bousquet – la bodega pionera y líder en la protección y cuidado de la tierra cultivando viñedos Seguir leyendo
De camino de San Sebastián a Madrid se encuentra una de las ciudades más importantes de España, la Ciudad del Vino. Así se llama el complejo que creó la prestigiosa bodega Herederos del Marqués de Riscal en el pueblo de Elciego al sur de Rioja Seguir leyendo
Tres añadas que marcan la evolución de un vino excepcional Para celebrar al Malbec en su mes, Martino Wines lanza un box vertical -2018, 2020 y 2022- de Baldomir Malbec Terroir Series Vistalba, tres añadas que reflejan distintas instancias de un mismo camino: madurez, paciencia Seguir leyendo
En un escenario imponente, con la Cordillera de los Andes como telón de fondo, se llevó a cabo una nueva edición de Latinoamérica Cocina en Piedra Infinita Cocina, el restaurante de Zuccardi Valle de Uco. Este encuentro, que desde 2018 reúne a algunos de los Seguir leyendo
Es uno de los referentes de la enología moderna argentina de los últimos 30 años. Lleva más de 45 cosechas en su haber. Chief Winemaker de bodega Salentein y de su proyecto familiar Puramun Wines. Hoy 17 de abril es el Día Mundial del Malbec Seguir leyendo