Multiplataforma Enogastronómica
En los últimos años se consolidó en nuestro país una tendencia que ya existía desde hace mucho tiempo en otras partes del mundo como son los bares de vinos o Wine Bar. Espacios cálidos por lo general pequeños de pocos comensales, pero con una gran Seguir leyendo
El pasado sábado 25 de abril se concretó una nueva edición del encuentro que marca la llegada del primer aceite del año, con cocina en vivo, invitados especiales y experiencias en el olivar. Entre los invitados estuvieron Juan Minujín, Bárbara Lombardo, Violeta Urtizberea, Marina Belatti, Mercedes Seguir leyendo
Abrió sus puertas en el 2016, y es la propuesta gastronómica de Zuccardi que tiene en su bodega de Valle de Uco. Cuando estuvimos por allí conociéndola de la mano de Sebastián Zuccardi, obviamente parte de nuestra crónica iba a ser vivir la experiencia gastronómica Seguir leyendo
En nuestro viaje visitamos uno de los mejores restaurantes de Mendoza galardonado con una Estrella por la prestigiosa Guía Michelin y te contamos la experiencia en esta nota. El chef Mariano Gallego abrió junto a su mujer Florencia D´Amico hace 15 años este restaurante casi Seguir leyendo
Cundo Cocina en Paraje Altamira, departamento de La Consulta es uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de Mendoza, porque no está cerca del centro de la ciudad y porque no es un restaurante de bodega. Nació de la cabeza de la porteña Carla Suarez Seguir leyendo
Las 12 de hoy las responde una de las partes que creo el genial Anafe, ella es la cocinera Mica Najmanovich. 1-¿Plato preferido? Papas fritas con ketchup y mayonesa para dippear, no por arriba. 2-¿Un restaurante de Argentina? El Preferido de Palermo. Es al que Seguir leyendo
Alina Ruiz es creadora de Anna Restaurante de Campo, en el norte de #Argentina. Hoy llega a Las 12 para contarnos sus gustos dentro del mundo de la gastronomía. 1-¿Plato preferido?Empanadas de charque fritas en grasa y aceite. 2-¿Un restaurante de Argentina?Catalino de Colegiales. Gran Dabbang Seguir leyendo
HOY LAS 12 LAS RESPONDE EL COCINERO TOMÁS CASADO, EL CREADOR DE PACHA, UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE CAFAYATE 1-¿Plato preferido?Texturas de papas andinas, trucha curada y mermelada de locoto 2-¿Un restaurante de Argentina?Papagayo en Córdoba y El Baqueano en Salta. 3-¿Un restaurante del Seguir leyendo
Hoy responde las 12, el gran cocinero platense, Santiago Palma, creador de Nina Los Fuegos, Casa Tomada y Moro, Finca y Fonda. 1-¿Plato preferido?Ojo de bife bien jugoso a la parrilla con quebracho, con ensalada en lo cotidiano. Si es posible CHERNIA con refrito vasco Seguir leyendo
Hoy las 12 las responde el cocinero y reconocido charcutero José Juarroz. 1-¿Plato preferido? Tortilla de papas. Bien babe y obviamente con cebolla. 2-¿Un restaurante de Argentina? Parrilla El Litoral, en San Cristobal. 3-¿Un restaurante del mundo? Borda Berri, en San Sebastián. 4-¿Un colega o Seguir leyendo
Hoy responde las 12, el cocinero cordobés Santiago Blondel, ganador Gran Prix Baron B 2019 y propietario de DiqueSí, en La Cumbre. 1-¿Plato preferido?Paella de mariscos 2-¿Un restaurante de Argentina?Kalma, Ushuaia 3-¿Un restaurante del mundo?Mirazur 4-¿Un colega o referente que admires?Joan Roca 5-Tu Top 3 Seguir leyendo
Hoy nos responde desde Misiones, uno de los referentes gastronómicos de la provincia, Gunther Moros. 1-¿Plato preferido? Marineras con pure de mi vieja 2-¿Un restaurante de Argentina? El Papagayo 3-¿Un restaurante del mundo? Tickets de Albert Adria 4-¿Un colega o referente que admires? Marcos Scorza Seguir leyendo