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Interesante combinación de etiquetas donde el concepto de la sustentabilidad se ofrece en estos vinos de entrada de gama de las bodegas. Una búsqueda de mercado hacia las generaciones más jóvenes, donde el perfil de la fruta de estos vinos se ofrece en líneas generales Seguir leyendo
Noemía es una de las grandes bodegas de nuestro país, que a pesar de ser un pequeño paraíso ubicado en Mainqué, Río Negro, su riqueza y el patrimonio enológico cultural que detenta Hans y su familia, es uno de los más importantes de nuestro país. Seguir leyendo
Si uno analiza la historia contemporánea de los vinos del Valle, sin dudas, se encuentra a la cabeza la bodega El Porvenir de Cafayate (ex Porvenir de Los Andes). El posmodernismo enológico de época signado de la evolución de la modernidad y tecnificación que comenzó Seguir leyendo
Nacida en el año 2001, la Familia Del Río Elorza adquirió una finca de 40 hectáreas en Lucinda de Fernández Oro, en el Alto Valle del Río Negro. El viñedo plantado data de las primeras décadas del siglo XX. Años después proceden a la recuperación Seguir leyendo
🍷En esta #CATAENVIVO 279, tomamos el GRAN RESERVA #MALBEC #CABERNETSAUVIGNON #TANNAT BLEND 2017 elaborado por @palomabignone de la @bodegaseptima . 📍De IG #LUJANDECUYO Y #VALLEDEUCO, IP #MENDOZA, sale este hermoso blend el cuál se encuentra súper intacto a pesar de sus 6 años de vida, con una complejidad y Seguir leyendo
🍷En esta #CATAENVIVO 278, tomamos el ZENITH NADIR #MALBEC #CABERNETFRANC #MERLOT #TEROLDEGO BLEND 2017 elaborado por @maryonofri y @adangiangiulio de la bodega @onofriwines . 📍De IG #LOSCHACAYES #VALLEDEUCO, IP #MENDOZA, sale este hermoso blend el cuál se encuentra súper intacto a pesar de sus 6 Seguir leyendo
La flamante bodega es una de las más lindas que nacieron en los últimos años en el Valle Calchaquí. Dominados por el concepto expreso del calendario sagrado Maya tzolk’in o bucxok, de 260 días (13 vueltas de la luna alrededor de la tierra en 20 Seguir leyendo
🍷En ésta #CATAENVIVO 277, tomamos el ENTRE GALLOS Y MEDIANOCHE #MALBEC #MALBEC 2022 elaborado por @luccastradella de la bodega @cimarronwines . 📍De IG #VALLEDEUCO, #GUALTALLARY Y LA #DOC #SANRAFAEL , IP #MENDOZA, sale éste rico vino donde Lucca buscó un equilibrio utilizando vides de dos Seguir leyendo
Si hay otro apellido importante en el mundo del vino de Salta, y también, del vino Argentino, ese es Dávalos. Verdaderamente con la tenacidad y tozudez con que Raúl Dávalos(Padre) primero con Colomé, y luego con Tacuil, impregnó en las bodegas el mote de ser Seguir leyendo
En esta #CATAENVIVO 276, tomamos el VERSÁTIL #CABERNETFRANC 2021 elaborado por el enólogo Maximiliano Nava para su bodega Vinos Versátil. . 📍De IG #CHACAYES #VALLEDEUCO , proviene éste muy rico Cabernet Franc que concluye en un perfil jugoso, texturas y hierbas exóticas del lugar. 📌Ésta Seguir leyendo
Si tuviéramos que destacar una gran historia de nuestro viaje por los Valles Calchaquíes que vincule pasión, gastronomía y vinos, verdaderamente éste es el proyecto más emotivo y trascendental que vimos, ya que Finca La Silvia y su restaurante Milla 7 en el inmenso e Seguir leyendo
Schroeder, es una bodega familiar ubicada en la zona norte vitivinícola del nuestro sur Argentino, San Patricio del Chañar, Neuquén, muy cercano al pueblo de Añelo donde está ubicado el yacimiento Vaca Muerta. Su estructura arquitectónica la hace una de las bodegas más lindas y Seguir leyendo